Zube peremo da bismo uklonili prozirni, nevidljivi biofilm tj. plak koji se stvara na zubima, desnima, zubnim protezama i mostovima .

Plak je živi sistem koji se sastoji od velikog broja bakterija koje žive u našim ustima. Da bi bile vezane za zub i okolna tkiva pomaže im mukopolosaharidni matriks ( šećerni miks ) i ne može se isprati, jedino se može ukloniti mehanički zubnom četkicom.

Njegova glavna osobina je ,,lepljivost,, za strukture koje se nalaze u našim ustima, čak i za tako glatke površine kao što su zubi.

U plaku živi oko 10 miliona različitih bakterija na 1mm2 površine zuba. I to samo sat vremena pošto smo oprali zube.

Znači, zašto peremo zube i šta bi se desilo da ne peremo zube?

E pa živi svet plaka bi se umnožavao munjevitom brzinom i tačno utvrdjenim redosledom…

Prvo se pojavljuju ozloglašene streptokoke i njihovi anaerobni saveznici koji proizvode  odredjene vrste šećera u obliku mreže i na taj način stvaraju uslove za naseljenje novih prijatelja kojih je u ustima u izobilju.

Izmedju šestog i desetog dana, ne čišćenja plaka ili  nedovoljno dobrog čišćenja, dolazi do naseljavanja i ostalih mikroorganizama i tada nastaje ,,zapaljenje ,, desni.  Desni  su nabubrele, crvenkaste i lako krvare na dodir.

Bakterije, proizvode razne otrove u toku svoga života koje ispuštaju u plak, to su najčešće kiseline koje tope zubni omotač tj. gledj i tako nastaju beličaste mrlje po zubima iz kojih kasnije nastaje i zubni kvar.

Smatra se da u 1g plaka ima oko 220 biliona bakterija ( preko 350 vrsta).

Razvoju plaka pored neredovnog čišćenja zuba, pomaže i nepravilan oblik i položaj zuba, nedostatak zuba, uzimanje pretežno meke hrane, žvakanje samo sa jedne strane…..

Kada se u zubni plak nataloži kalcijum iz pljuvačke nastaje zubni kamenac.

Znamo da je on najčešći uzročnik rasklaćenja i ispadanja zuba.